Национальный и этнический состав россии

Восточные славяне

Достоверных сведений о происхождении и расселении восточнославянских племен в доисторический период очень мало. Известно, что примерно в пятом – седьмом веках восточный славяне заселили территорию бассейна Днепра, а затем распространились до верховьев Волги на востоке и южного побережья Балтики на северо-востоке.

Большинство исследователей считают, что к девятому – десятому столетию различные племенные союзы объединились в целостный древнерусский этнос. Именно он составил основу Древнерусского государства.

Собственно русский, украинский и белорусский народы окончательно сформировались лишь к семнадцатому веку.

   Русские

Всего в мире насчитывается сто тридцать три миллиона носителей данного этноса. В Европе это самый многочисленный народ, а в России его численность составляет примерно 80% населения.

Три четверти проживающих в России русских исповедуют православие. За пределами РФ большинство представителей народа проживает в постсоветских странах: Белоруссии, Казахстане, Узбекистане, Молдавии, а также в Германии, США, Канаде и других государствах.

На основе культурных, бытовых и региональных отличий выделяют множество субэтнических групп русского этноса: мещеряки (Рязанская обл.), полехи (Орловско – Калужское полесье), камчадалы (Камчатка), сибиряки, кубанские, терские и донские казаки и другие.

     Украинцы

В мире проживает около сорока пяти миллионов представителей народа. Кроме Украины, большие диаспоры есть в Канаде, США, России. Третий по численности славянский народ после русских и поляков.

По данным генетических исследований, наибольшее родство у данного этноса с юго-западными русскими, поляками и юго-восточными литовцами.

Украинский язык наиболее близок к белорусскому, их разделение на два самостоятельных языка произошло примерно четыреста лет назад.

     Белорусы

Общая численность составляет приблизительно десять миллионов. В Белоруссии проживает более восьмидесяти процентов представителей народа. Остальная часть в основном населяет сопредельные государства – Россию, Украину, Польшу Латвию и Литву.

Жителей Белорусского Полесья нередко выделяют в самостоятельный субэтнос, носящий название полещуки.

Большинство белорусов придерживаются православной религиозной традиции. Католиками являются лишь около пятнадцати процентов верующих.

Кто любит страну, тот и русский

До введения в России для национальности юридического статуса бытовало многозначное понятийное определение «русских». Это мог быть этнос, наиболее многочисленный народ страны. Царь Петр I предлагал считать русским всякого, кто любит Россию. Аналогичного мнения придерживался лидер белогвардейского движения Антон Деникин. Гений отечественной словесности А. С. Пушкин, хотя и шутил про свой «арапский профиль», за бесценный вклад в русскую культуру еще при жизни получил статус величайшего национального русского поэта. Как поэт в России больше чем поэт, так и русский в нашей стране – это понятие всегда более широкое, чем просто национальность и пятый пункт в паспорте.

Казаки-некрасовцы

Группа казаков, покинувших земли Дона после поражения Булавинского восстания в начале XVIII века. Под предводительством Игната Некрасова до 8 тысяч человек-староверов сначала отправились на Кубань, на тот момент находящейся под контролем Крымского ханства.

Оттуда некрасовцы переехали в устье Дуная. Там, из-за споров за места рыбных промыслов начались столкновения с запорожцами, которые также переехали на Дунай после разгрома Запорожской сечи. В итоге община разделилась, часть Игнат-казаков переселились в Энос на побережье Эгейского моря и на озеро Майнос в азиатской части Османской империи. Дунайская часть община слилась с другими староверами. Эносские казаки влились в майносскую общину, откуда впоследствии часть казаков переехало на озеро Мада. Жили некрасовцы обособленно, по «заветам Игната». Занимались рыбной ловлей. Исповедовали старообрядчество, хотя гонение на веру и не было главной причиной того, что люди покинули родные земли. Взаимодействие с турецким и греческим населением было минимальным. А за брак с турком могли и казнить. В османской армии некрасовцам доверяли охранять обозы и добычу, были казаки и в охране султана.

К началу ХХ века отношения с турецкими властями ухудшились. Усилилось налоговое бремя. Мужчин обязали служить в армии на регулярной основе, некрасовцы приняли участие в итало-турецкой войне, защищали пролив Дарданеллы в Первую мировую. Воевали как отдельная часть. Многие из казаков решили вернуться, на что и получили разрешение царского правительства. До 80 семей переехало в Грузию в 1911 году, оттуда они направились на Кубань, где их зачислили в Кубанское войско и выделили земли. Но большая часть некрасовцев не нарушало завета Игната «при царе в Россию не возвращаться».

В 1920-е уже в Советскую Россию возвращались другие семьи. В период становления турецкой республики Игнат-казаки укрывали греков, из-за чего даже был бой с турецкими войсками. В кемалистской Турции некрасовцев хотели отуречить, обязали ходить в турецкие школы и открыть населенные пункты для турецкого населения. Некрасовцы служили в армии уже как обычные призывники. В 1960-е прошел второй этап репатриации. Некрасовцы поселились в Ставропольском крае. Часть Игнат-казаков на историческую Родину так и не переехали, эмигрировав в США. В СССР некрасовцы сохранили религиозность, знание турецкого языка, но в целом адаптировались к новой условиям жизни, сохранив самобытность.

Язык и культура

Хотя конституция России признает русский язык официальным языком, отдельные республики могут объявить один или несколько официальных языков. У большинства предметов минимум два — русский и язык «одноименной» национальности. В большинстве субъектов страны существует оживленная сцена на языках меньшинств: более 1350 газет и журналов, 300 телеканалов и 250 радиостанций на более чем 50 языках меньшинств. Более того, новое законодательство разрешает использование языков меньшинств в федеральном радио- и телевещании.

В 2007 году насчитывалось 6260 школ, в которых преподавалось в общей сложности 38 языков меньшинств, и более 75 языков меньшинств преподавались в качестве дисциплины в 10 404 школах. Министры Совета Европы отметили усилия по улучшению предложения учебников и учителей языков меньшинств, а также большую доступность преподавания языков меньшинств. Однако, как отметили министры, остаются недостатки в доступе к образованию лиц, принадлежащих к определенным меньшинствам.

Существует более 2000 общественных объединений национальных меньшинств и 560 национально-культурных автономий, однако Комитет министров отметил, что во многих регионах объем государственной поддержки сохранения и развития культур меньшинств все еще недостаточен. Между «одноименными» этносами и народностями, не имеющими своей национальной территории, существенная разница, поскольку ресурсы последних относительно ограничены.

Этническая среда: Арийское ядро и древняя Троя

Различные сведения о более отдаленных эпохах позволяют предположить в славянах выходцев из арийского ядра, возникшего в результате не зафиксированного в письменной истории, но отраженного в древнейших преданиях (ведическое знание, Авеста) катаклизма, который привел к перемещению племен с севера на юг и юго-восток. Это ядро помещается в междуречье Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи, откуда истекли потоки переселенцев, населивших Персию, Египет, Северную Африку, Европу, а также Индостан. Возможно древняя Троя была их форпостом. Скифы и сарматы как минимум имели в своем составе славянский компонент. Гунны, выходцы с севера Европы, кельты, готы и аланы — все участвовали в славянском и русском этногенезе.

Коренные малочисленные народы Сибири перечень

На территориях Сибири, имеющих суровый климат расположились крупные области, всего – 14 регионов, а в процентном соотношении Сибирский федеральный округ занимает 30%. Всего здесь проживают порядка 20 миллионов человек, которые состоят из:

• Пришлых народов, которые начали заселять эти земли в 16 веке, к ним относятся русские, татары, украинцы, белорусы и др.
• Коренные народы, из них самые многочисленные, это якуты, буряты, хакасы, тувинцы. Хотя они и считаются коренными, но их соотношение к пришлым составляет 1 к 5. Настоящих жителей, имеющих в Сибири свои исторические корни, осталось очень мало.

Коренное население зарегистрировано в следующих этнических группах:

энцы, эвенки, шорцы, чулымцы, челканцы, ханты, тувинцы (тоджинцы), тубалары, тофалары, телеуты, алтайцы, теленгиты, сойоты, сибирские татары, селькупы, ненцы, нганасаны, манты, манси, кумандинцы, кеты, алтайцы.

Немцы

         Почти четыреста тысяч в Российской Федерации – это немцы. К слову, всего в мире насчитывается почти 100 миллионов представителей данной нации.

Интересные факты о немцах:

Немцы – прямолинейны, они стараются всегда говорить праву, не смотря на то, что это может обидеть собеседника;

Порядок- превыше всего. Все должно быть по плану;

Немцы- трудолюбивы, однако в отличии от японцев не живут на работе. Работают строго по графику, ни минутой больше;

Немцы стремятся к развитию, и большое внимание уделяют образованию;

Интересно, но манер у немцев нет вообще. Они могут «пукнуть» где только им захочется. Немцы считают, что сдерживать себя – вредно для здоровья;

Немцы обожают пиво.

Народы России

Согласно результатам Всероссийской переписи населения 2010 года, на территории России проживают свыше 160 национальностей, однако большинство из них малочисленны. Только семь народов имеют численность более одного миллиона, поэтому их можно считать превалирующими. Большая часть жителей — это русские, затем следуют татары, украинцы, башкиры, чуваши, чеченцы и армяне.

Россия является многонациональной страной. Хотя этническая ситуация в государстве, с такой площадью и численностью населения свыше 145 миллионов человек, по другому сложиться не могла.

Трудно найти точные данные о времени, когда все эти народы и национальности вошли в состав России, учитывая тот факт, что долгое союзные республики являлись гражданами одного государства СССР. Еще на рубуже 19-го и 20-го столетия термин «русские» объединял три народности: великороссов, малороссов и белорусов. Украинцы и белорусы позже стали самостоятельными народами.

Следует учитывать, что данные переписи основаны на самоопределении граждан России, поскольку в паспортах не вносятся сведения о национальной принадлежности. В результате русскими себя считают около 80% опрошенных – приблизительно 116 миллионов человек.

Преобладание русского населения характерно только для центрального и северо-западного районов, тогда как в остальных проживают различные этнографические группы. Особенно четко проследить ситуацию можно на примере народов Северного Кавказа, которому присуще этническое многообразие. Горные народы славятся своей самобытной культурой, почитанием семейных традиций, свадебными обрядами, обычаями гостеприимства и побратимства.

Русские

         Не удивительный, но все же факт. Свыше 80 процентов населения Российской Федерации – это россияне. К слову, самый многочисленный народ во всей Европе. Всего в мире, имеющих принадлежность к русской национальности  насчитывается порядка 133 миллионов людей.  Из них 111 миллионов проживают именно в  России, остальные в Украине, Казахстане, США, Белоруссии, Узбекистане, Канаде и Латвии.

         Интересные факты о русских:

Установлено, что русские в большинстве своем – шатены;

Также большая часть русских имеют светлый цвет глаз: голубой, зеленый, серый;

Эпикантус, то есть так называемая «монгольская складка» встречается крайне редко.

Впервые о русском народе заговорили в одиннадцатом веке. Тогда произошло слияние восточнославянских племенных союзов. К слову, об этом говорится в народной литературе «Слове о полку Игореве».

Русские уже много веков исповедуют православие. А если быть точнее с 988 года, когда Князь Владимир окрестил Киевскую Русь. Однако в конце 80-х возник интерес к дохристианским течениям. Так возникло так называемое «родноверие».

От Сталина до Ельцина

Впервые национальность в качестве юридически оформленного статусного критерия гражданина страны в России (точнее, в СССР) была закреплена при Сталине в 1932 году. Тогда в паспортах появилась так называемая «пятая графа». Национальность с этого времени надолго стала фактором, от которого могла зависеть судьба ее обладателя. В годы репрессий немцев, финнов, поляков зачастую отправляли в лагеря только лишь за принадлежность к «подозрительной» нации. После войны разразилось знаменитое дело «безродных космополитов», когда под пресс «чисток» попали евреи. 

Конституция СССР русских как представителей «особой» национальности никак не выделяла, хотя они во все времена в государстве имели численное превосходство (их и сейчас в России 80%). Современная Конституция РФ предоставляет гражданину право самостоятельного выбора своей национальной принадлежности.

В 1997 году первый президент России Борис Ельцин своим указом упразднил «пятый пункт», и национальность в нашей стране перестала быть субъектом права применительно к гражданскому документообороту. Но осталась в праве уголовном, где сегодня прописана ответственность за разжигание межнациональной розни (экстремизм).

Что такое национальность

Национальность — это пережиток прошлого. В современном мире, этот термин, практически, не употребляется.

Он известен тем, кто ещё помнит СССР. Для современной молодёжи этот термин чужд.

Говоря про современный мир, под национальностью понимают отношение данного человека к конкретной группе народностей, проживающих на той или иной территории, и имеющих свой язык.

По своей сути, «национальность» — это этническая общность. Ранее она указывалась в паспорте советского гражданина, и употребление этого термина имело смысл.

После распада СССР и образования России, такая строчка исчезла из главного документа. Теперь распределения по национальностям не существует.

Но, заполняя различные анкеты (например, для получения заграничного паспорта), граждане России сталкиваются с проблемой.

В анкетах, связанных с миграцией, переселением, переездами и путешествиями, есть графа «национальность», и её нужно правильно заполнить. В противном случае, в рассмотрении заявления могут отказать.

Понятие гражданство

Термин «гражданство» подразумевает под собой устойчивую правовую связь конкретного человека и конкретного государства.

У обеих сторон этой связи существуют свои права и обязанности по отношению друг к другу.

Графа «гражданство» также присутствует в различных анкетах и заявлениях. Не стоит путать национальность и гражданство.

Необходимо различать эти два понятия и правильно отражать в официальных документах.

Правила указания при заполнении анкет

Чтобы не затягивать процесс оформления некоторых документов, нужно правильно заполнять анкету, и правильно указывать и гражданство, и национальность.

Когда речь идёт именно о гражданстве, то нужно указывать название страны в именительном падеже. То есть, нужно указать «Российская Федерация», но не «Россия» или «РФ».

Некоторые госорганы допускают написание в этой графе просто «Россия», но «Российская Федерация» — это официальное название нашей страны, поэтому именно такое написание не вызовет вопросов ни у кого, даже у самого строгого проверяющего.

Аббревиатура «РФ» не принимается никакими государственными органами. Так сокращать название нашей страны нельзя.

Кроме того, некоторые госорганы требует, чтобы заявитель указывал не только страну, но и принадлежность.

А именно, «Гражданин Российской Федерации». Такие требования к заявлениям предъявляют в ФССП.

Важно! В России «гражданство» и «национальность» отличаются. С юридической точки зрения, это два различных понятия

Для правильного заполнения документов нужно понимать разницу.

В данной графе нужно указывать страну, паспорт которой имеет заявитель. Например, Российская Федерация.

В графе «национальность» нужно указывать принадлежность к конкретной этнической группе, народу.

Таковых на территории России довольно много, поэтому вместе с гражданством «Российская Федерация» может быть указано — русский, эвенк, татарин, якут и прочее.

Проблемы при заполнении этих двух граф могут возникнуть в других странах. Например, во Франции, эти два понятия идентичны.

После развала СССР, указание в документах на принадлежность к той или иной этнической группе, не является обязательным.

Заявитель, при заполнении различных документов, сам решает, нужно ли ему указывать свою национальность или нет. В паспорте гражданина РФ также больше нет такой графы.

Это произошло после того как, в новом постсоветском пространстве начала распространяться дискриминация по данному признаку.

Конституционный суд РФ вынес определение, в котором чётко указано, что национальность не имеет никакого значения для определения статуса гражданина.

В некоторых анкетах и заявлениях требуется указание второго гражданства или предыдущего. Особенно это актуально для мигрантов, желающих получить гражданство РФ.

Если заявитель имеет двойное гражданство, то он должен указать страну, а также реквизиты паспорта, который удостоверяет его личность в другом государстве.

Относительно стран бывшего СССР, соглашение о двойном гражданстве Россия заключила лишь с Таджикистаном или Туркменистаном.

Срок действия последнего документа уже истёк, поэтому иметь двойное могут лишь те мигранты, которые его оформили во время действия данного соглашения.

С другими странами бывшего СССР у России нет никаких соглашений. Поэтому перед тем, как подавать документы на оформление подданства нашей страны, необходимо отказаться от другой.

Видео: как верно указать

Важно запомнить, как правильно заполнять графы «национальность» и «гражданство». В противном случае, заявление или анкета могут быть не приняты к рассмотрению

В мировых масштабах

Понятия «народность», «нация» и «национальность» практически идентичны, и сложно вычленить основное различие между ними, ведь разделение на этнические группы существует намного дольше, нежели любое из этих определений. На сегодняшний день все национальности мира подсчитать невероятно сложно, ведь они находятся в постоянной динамике, сливаясь между собой, в результате чего многие исчезают. По приблизительным подсчетам на планете сейчас существует около двух тысяч национальностей с тенденцией их постоянного уменьшения. Это несколько больше, нежели самоидентификация по языковому или территориальному признаку, ведь при наличии 251 официального государства в мире существует около шести тысяч языков, каждый из которых является для кого-либо родным. Поэтому сложно определить, сколько национальностей существует на самом деле. Помимо самых распространенных и известных, таких как американцы, англичане, немцы, французы, испанцы, итальянцы, греки, болгары и другие, есть небольшие и мало кому известные этнические группы: белуджи, гольды, ингры, лаппи, мишари и множество других.

Ленин считал себя «великороссом»

История свидетельствует, что словоформа «национальность русский» применительно к конкретному этносу не стала в России общеупотребительной даже к началу ХХ века. Можно привести массу примеров, когда знаменитые русские деятели на самом деле были чужеземных кровей. Литератор Денис Фонвизин — прямой потомок немца von Wiesen, полководец Михаил Барклай-де-Толли — тоже из немцев, пращуры генерала Петра Багратиона — грузины. О предках художника Исаака Левитана даже говорить нечего – и так все ясно.

Еще со школы многие помнят фразу Маяковского, желавшего выучить русский только за то, что на этом языке разговаривал Ленин. Между тем сам Ильич себя к русским вовсе не причислял, и тому есть многочисленные документальные подтверждения. Кстати, именно В. И. Ленин впервые в России придумал ввести графу «национальность» в документах. В 1905 году в анкетах о принадлежности к той или иной нации сообщали члены РСДРП. Ленин в таких «самодоносах» писал, что он — «великоросс»: в то время, если надо было сделать акцент на национальность, русские именовали себя так «великороссы» (по словарю Брокгауза и Ефрона — «великорусы») – население «Великой России», называвшейся иностранцами «Московией», с XIII века постоянно расширявшей свои владения.

И одну из первых своих работ по национальному вопросу Ленин назвал «О национальной гордости великороссов». Хотя, как сравнительно недавно выяснили биографы Ильича, собственно «великоросских» кровей в его родословной было с гулькин нос — 25%.

К слову, в Европе национальность как принадлежность к определенному этносу была общеупотребительным понятием уже в XIX веке. Правда, для иностранцев она была равнозначна гражданству: во Франции жили французы, в Германии — немцы и т. д. В подавляющем большинстве зарубежных стран эта тождественность сохранена и поныне.

Грузины

Не смотря на то, что у России и Грузии не очень хорошие отношения – грузин в России –  достаточно. А именно сто пятьдесят семь тысяч человек. Большая часть грузин – представители православного мира. Грузины – европеоидная раса.

Интересные факты о грузинах:

Сакартвело – так называют Грузию сами грузины;

Всего в мире порядка 4-х миллионов грузинов;

Грузины – одни из первых приняли христианство, существует версия, что это произошло еще в 319 году;

Грузины – очень верующий народ. Порядка 80 процентов.

Грузины – обладатели уникального алфавита;

У грузин нет ударения;

Сталин – самый известный грузин в мире;

«Мама» по- грузински будет папа, «деда» – это мама;

Грузины имениты своими длинными тостами.

Сложности определения

Национальностью принято называть принадлежность к определенному этносу. Она имеет наследственный характер, потому как ее основными признаками являются фамилия и внешность человека, а также некоторые черты характера, которые определяются как менталитет. Но понятие это достаточно условное. В связи с постоянной динамикой к смешению этнических групп в родословной того или иного человека возможно присутствие представителей самых разнообразных народностей, что затрудняет само определение национальности. Таким образом, несмотря на тот факт, что во многих странах основным признаком такого определения является гражданство или язык, национальности все больше остаются понятием самоидентификации личности.

Понятие этнического меньшинства

Этническими меньшинствами называют группы людей, проживающих в окружении инонационального большинства, но стойко сохраняющих собственное национальное самосознание. Этническое меньшинство характеризуется рядом характерных признаков, а именно:

• любое национальное меньшинство значительно уступает титульной нации по своей численности;
• этнические меньшинства почти никогда не доминируют внутри государства;
• такие группы отличает высокий уровень национального самосознания и стремление сохранить собственные отличительные черты.

Национальными меньшинствами являются:

• диаспоры, т.е. части этнической группы, имеющей свою территорию, а часто и государственность, но живущие в других странах;
• разбросанные по территории различных государств этносы, обладающие стойким национальным самосознанием и самоидентификацией (к таковым можно отнести цыган и курдов);
• коренные народности, ставшие меньшинством на своей этнической территории по сравнению с пришлым населением вследствие колонизации (например, якуты, чукчи, коренные народы Америки);
• этносы, компактно расселившиеся на определенной территории в результате массовой миграции (к примеру, поволжские немцы).

Отдельное место в категории национальных меньшинств занимают малочисленные народы, так называют этнические группы численностью не более 50 000 человек. В наши дни в мире насчитывается почти тысяча малочисленных народов, шестьдесят из них проживают на территории России. Малая численность таких этносов во многом определяет их образ жизни, однако, на него в значительной степени влияет и регион их расселения. Так, некоторые из них обитают на небольшой компактной территории (это касается в первую очередь малых народов Дагестана), а другие, наоборот, занимают очень обширные площади (например, малые народы Крайнего Севера и Сибири).

Чеченцы

         Северный Кавказ – место, где проживает большая часть представителей вышеупомянутой национальности. Всего в мире порядка полутора миллиона чеченцев.  В России – миллион и четыреста тридцать одна тысяча человек. Ареал – Республика Чечня.

Интересные факты о народе:

Статистика говорит о том, что свыше двухсот пятидесяти тысяч чеченцев погибли в результате войн;

Согласно данным ООН столица Чечни – самый разрушенный город на планете со времен ВОВ;

Авиационное топливо, добытое именно в Чечне было использовано при полетах первых космических кораблей;

Чеченцы – мусульмане;

Фамилии чеченцев – это имя предка;

Казеной-Ам – самое глубокое озеро на Кавказе, находится именно в Чечне

Кровавая месте может быть исполнена даже через 100 лет. Это значит, что у нее нет срока давности;

В Чечне жених не присутствует на свадьбе;

Самая большая мечеть в Европе находится в Чечне.

Этос: ментальный код русского человека

Говоря о взаимосвязанных этнических процессах, многие ученые идут дальше, используя понятие «этос». Он обозначают схожесть привычек, нравов и менталитета.

О принадлежности к той или иной народности говорят внешний вид человека, его самосознание, культура и быт. Одним из самых ярких проявлений национального характера русских является стиль жизни, который кардинально отличается от западных норм.

Особая культурная ориентация, общественная деятельность и принятая иерархия ценностей людей, проживающих в России, доказывают их принадлежность к определенному этосу. Осмысление нравственных начал зависит исключительно от воли народа и не связано с указаниями властей.

Русская нация как пережиток СССР

Стремление назвать себя нацией связано с влиянием советского периода, когда навязывалось желание «строить» устойчивое культурно-детерминированное сообщество, которому государство предоставляло определенный сервис.

Популярность идеологии поддерживалась предоставлением территориальной автономии, языка и литературы, квот для национальных кадров и пр.

Однако стремление получить гражданское единство сопряжено с одним серьезным изъяном: оно непроизвольно обнуляет все традиционное и подлинное.

Народ, сформировавший свое отдельное государство, постепенно лишается самосознания и забывает об этнической самобытности. Так было и с русскими, национальное самосознание которых исказил Советский Союз.

Искусственное вмешательство в естественные процессы языковой эволюции, подавление обычаев и становление новых традиций приводит к утрате механизмов самоидентификации.

Иногда платой за принудительное «образование» нации становятся жесткое противостояние и раскол внутри народа.

Какие коренные европейские народы России

Это народы, которые относятся к европейским и населяют европейскую часть нашей страны, имеют общую духовную культуру, единую религию, однородную антропологию. Многие из них мигрировали по разным причинам, но, не смотря на это, смогли сохранить единый европейский менталитет.

Следует сказать, что и в наше время продолжаются исследования народов, зародившихся в Европейской части материка, их численность и состав постоянно меняются.

Самым распространенным народом являются русские, но и они не однородны, специалисты-этнографы отмечают следующие народности в их составе:

• Проживающие в Новгородской, Архангельской, Ивановской, Вологодской и Костромской областях. Кроме этого, славяне расселились в Тверской области и в Карелии. Характерной общей чертой является говор (акающий) и цвет кожи (светлый). Их относят к северным славянским этносам.
• К южным русским народам относят славян в Рязанской, Калужской, Орловской, Пензенской, Воронежской областях, им свойственно окать.

Сформировали свою культуру и имеют свой язык народы, проживающие между Окой и Волгой, перечислим их: водь, казаки донские и кубанские, мещеряки, саяны, камчадалы, поморы полехи, мокша.

Еда

Русская кухня всегда отличалась разнообразием. В ней было большое количество ингредиентов еще до внедрения картофеля, томатов, кукурузы. На Руси основу питания составляли мясо, рыба, молочные продукты, злаковые культуры, всевозможные дары леса (грибы, ягоды, орехи, мед). За последние несколько веков она претерпела изменения, заимствовав множество рецептов из других стран. Но и до этого она не была скудной. Даже небогатые люди имели на своем столе множество вкусных и сытных блюд. По сведениям историков, сельские жители принимали пищу 4-5 раз в день. Повседневной пищей были супы, каши, дичь, разнообразные соленья. Характерной чертой русской кухни является наличие квашений, соленых, моченых, маринованных блюд. С осени заготавливали большое количество продуктов на зиму, чтобы не голодать в этот длительный период. Другим характерным моментом является отсутствие жареных блюд. Продукты варили, тушили или запекали в печи. Жарка как прием приготовления появилась значительно позже. Большое значение имел хлеб, который пекли из ржаной муки. Пшеничные изделия стряпали только на праздники. К исконно русским блюдам относятся такие, как:

Щи. Похлебка с кислой капустой, огородной зеленью. Может включать мясо, овощи в зависимости от рецепта.
Уха. Наваристый рыбный суп.
Рассольник. Густой суп, основой которого являются соленые огурцы. К ним добавляются крупы, овощи, мясо, приправы.
Пельмени. Традиционное русское блюдо, которое знакомо людям из многих стран. Мясной фарш заворачивают в тесто и варят в кипящей воде.
Кулебяка. Закрытый пирог со сложной начинкой. В нее кладут фарш, крупу, овощи, рыбу.
Буженина. Большой кусок дичи или мяса домашнего животного запекался целиком в печи.
Каша в тыкве. Оболочка тыквы используется в качестве горшочка. Ее мякоть смешивают с крупой и запекают целиком.

 

Исконно русскими напитками являются: квас, морсы, кисели. Чай и кофе пришли гораздо позднее, с распространением цивилизации. Распространенными слабоалкогольными напитками были: пиво, брага, медовуха.