Цветы лаванда: посадка и уход, способы размножения лаванды

Lavandula angustifolia — English Lavender

• Also called True Lavender or Common Lavender, this type of lavender is often associated with the famous purple fields of Provence. It is not native to England, but to the Mediterranean.
• Flower colors vary from blue-purple, lavender, violet-blue, or white-pink, depending upon cultivar
• Wispy inflorescences adorn the tips of each upright stem from early to mid-summer, creating drifts of «cool» colors that sway in the summer breeze
• Aromatic when brushed against or crushed
• Gray-green to green-purple foliage of narrow leaves in the summer and silver-green to gray-bronzed in the winter
• Forms 2-3 feet (60-90 cm) upright clump of small, semi-woody, semi-evergreen perennial
• Performs best in poor, sandy soil with good drainage.
• Hardy from zones 5 — 9
• Great for formal or informal edging along walkways, raised walls, borders, rock gardens and in mass plantings. This is also the «queen of herbs» for herb gardens.

COMMON TYPES OF LAVENDER

L. angustifolia

5-8

June to August

2 to 3 feet

Flower colors:

Lavender, deep blue-purple, light pink, white

Despite its Mediterranean origin, English lavender was so named because it grows well in that country’s cooler climate and has long been a staple in English herb gardens. The gray-green foliage and whorls of tiny flowers make this one of the most attractive lavenders in the garden. It’s one of the most cold-hardy varieties and the best for culinary use because of its low camphor content.

Photo by: S10001 / Shutterstock.BUY NOW ON AMAZON

L. dentata

8-11

Early summer to fall

36 inches and larger

Flower colors:

Light purple

Also called fringed lavender, this showy variety is distinguished by narrow, finely-toothed leaves and compact flower heads topped by purple bracts. While the flowers have less aroma than English lavender, the fleshly leaves are more fragrant, with an intoxicating rosemary-like scent.

L. stoechas

8-11

18 to 24 inches

Flower colors:

Deep purple

This variety is prized for its unusual pineapple-shaped blooms with colorful bracts, or “bunny ears,” that emerge from each flower spike. Although the flowers are not especially fragrant, the light-green leaves are very aromatic.

Photo by: Peter Radacsi / Shutterstock.

Flower colors:

Dark violet, white

This popular hybrid combines the cold hardiness of English lavender with the heat tolerance of Portuguese lavender (L. latifolia). It typically starts blooming a few weeks later than most English lavenders and features long spikes of highly fragrant flowers. Although not considered edible (due to high camphor content), the flowers and foliage are often added to sachets and potpourris.

Although all lavender (Lavandula) is native to the Mediterranean, there are many varieties offering a vast selection of bloom times, colors, flower forms, and sizes. “Bloom time can vary drastically between different locations—where one lavender blooms at the start of June, only 20 miles away could be a very different outcome,” says Kristin Nielsen, president of the Lavender Association of Western Colorado.

Contrary to the name, not all lavenders are purple. Some hybrids come in other lovely pastel hues such as violet blue, rose, pale pink, white, and even yellow. The leaves can also vary in shape and color. To extend the bloom season as well as the color palette, consider planting several varieties.

Выращивание лаванды

Какие же нужно знать премудрости для того, чтобы вырастить лаванду в открытом грунте? Посадка и уход, обрезка, выбор места… Рассмотрим всё по порядку.

Выбор места для посадки

Дикая лаванда растёт в горных и холмистых районах, причём предпочитает те зоны, где выпадает большое число осадков. Промышленное разведение лаванды географически совпадает с зонами виноградарства: Франция, Италия, Молдавия, Крым, Северный Кавказ. Почвы, на которых растёт этот полукустарник, неплодородные, шиферные или карбонатные.

Для этого нужно добавить в грунт промытый речной песок или мелкий щебень. На тяжёлых суглинках лаванда может не пережить зиму.

Перед посадкой вносят ведро перепревшего навоза или компоста, 35-50 г суперфосфата и 20-25 г калийной соли на 1 м² площади. Это растение любит щелочные почвы, кислые необходимо известковать до достижения pH 6,5-7,5.

Место, где будет расти лаванда, должно быть максимально солнечным, открытым.

Уход

Растение нетребовательно к влаге, однако длительные засухи переносит плохо. На лёгких песчаных или торфяных грунтах засушливым летом нуждается в регулярных поливах, на суглинках обычно хватает дождей. В жаркое лето мульчирование грунта вокруг кустов сохранит влагу и предупредит образование корки на поверхности почвы. Если же оставлять почву голой, то нужно её периодически рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Но при обильных дождях мульчу лучше отгребать от кустов, чтобы растения не загнили.

В начале лета лаванду можно подкормить азотными удобрениями, если почвы совсем бедные. Во второй половине лета излишний азот может помешать цветению, а вот подкормки калием будут очень кстати.

Зимовка

В умеренном климате в открытом гунте зимует только лаванда узколистная, другие виды лаванды не могут перенести суровые российские зимы. Но и для успешной зимовки этого единственного вида нужны определённые условия:

• Кусты неплотно укрывают лапником (ветками хвойных деревьев), особенно на открытых ветру участках. Листвой лучше не накрывать, растения могут выпреть.
• В суровые малоснежные зимы снег сгребают вокруг кустов, чтобы спасти их от вымерзания.
• Весной снег отгребают, ускоряя прогревание замёрзшей почвы и создавая условия для включения корней в работу.
• Обрезают кусты для уменьшения площади испарения, иначе растения могут высохнуть на ярком весеннем солнце, когда корни еще не в состоянии вытягивать воду из промёрзшей земли.

Обрезка

Некоторые садоводы ошибочно считают, что у лаванды достаточно удалять только отцветшие цветоносы. Но тогда растение сильно вытянется, ветви оголятся снизу и куст будет выглядеть не очень декоративно.

На юге эту процедуру проводят осенью, в средней полосе и Сибири лучше отложить обрезку до весны, чтобы растение меньше пострадало зимой.

Кусты возрастом более 10 лет необходимо омолаживать. Их обрезают почти под корень, оставляя от побегов лишь 5 см над землёй. У меня на участке рос старый куст высотой более 1,5 м. Ему уже больше 20 лет, предыдущие хозяева запустили его, старые ветви сильно оголились и постепенно отмирали. Но после сильной обрезки на безжизненных с виду ветвях как будто из ничего начали расти новые сильные побеги. Так что даже в случае запущенного куста не бойтесь проводить омолаживающую обрезку, внешний вид растения от этого только выиграет.

Выращивание дома

Лаванду можно успешно выращивать не только в открытом грунте, но и в комнатных условиях. Для этого нужно соблюдать следующие правила:

• С конца октября по февраль организовать досветку, чтобы световой день бы не меньше 10 часов.
• Комнату нужно проветривать, но нельзя подвергать растение воздействию холодного воздуха, опасно оставлять его зимой под открытой форточкой.
• Главная опасность для лаванды, растущей в квартире — сухой горячий воздух, идущий от батарей центрального отопления. Поэтому зимой горшки с лавандой нужно выносить в прохладное помещение, где температура не будет превышать 15 градусов и не опускаться ниже 5 градусов. Если такой возможности нет, рекомендуется установить в помещении увлажнитель воздуха и ежедневно опрыскивать растения водой из пульверизатора.
• Летом горшки с лавандой лучше выносить на балкон или лоджию.

Выращивание лаванды дома

Для роскошной лаванды — правильное место

Если вы, как и я, решили, что лаванды должно быть много, то стоит иметь в виду, что сажать кустики нужно на определённом расстоянии друг от друга, и зависит это от конкретного сорта (стоит их изучить).

Скажем, есть кусты лаванды, во взрослом состоянии вырастающие в диаметре до 30 см, значит, и сажать их лучше с таким же расстоянием – 30 см. А если сорт разрастается до 70 см, то между ними стоит делать расстояние 70 см. То есть при посадке нужно соблюдать правило, когда края кустов будут соприкасаться, но не наползать друг на друга.

Лаванда любит нейтральную или слабощелочную почву. Если же на вашем участке почвы слабокислые, то необходимо перед посадкой их нейтрализовать, добавив специальные компоненты (продаются в садовых магазинах), скажем, доломитовую муку.

Лаванда ни в коем случае не потерпит застоя воды, вода должна быстро уходить из зоны корней, почва должна быть лёгкой. Солнце – вот что по-настоящему нужно лаванде! Открытые и солнечные места для посадки гарантируют хороший рост и обильное цветение. В полутени она тоже выживет, но будет менее эффектно смотреться.

Мало того, что солнце должно припекать лаванду сверху, желательно устроить ей подогрев и снизу. Для этого в качестве мульчи для лаванды используют необычные материалы: ни компост, ни торф, ни упаси Бог, навоз, не подойдут. Камни, щебень, галька, мраморная крошка (если финансы позволяют) — лучшая для неё мульча. Днём нагреваясь, ночью камни отдают свое тепло лаванде.

Применение в кулинарии

Ароматные цветки нашли широкое применение в кулинарии, особенно в Средиземноморской кухне.

Свежую лаванду добавляют в салаты, супы из рыбы и морепродуктов, используют для приготовления зелёного масла, соусов. Сухие цветки служат пряностью к мясу и рыбе, придают блюдам горьковатый вкус и особый аромат. Их также используют при приготовлении десертов, выпечки и мороженого. Наиболее популярна лаванда в сочетании с шалфеем, чабером, розмарином и укропом.

Растение используется при копчении — его добавляют в огонь вместе с другими травами.

Эфирное масло в малом количестве применяется в составе заправки к овощным блюдам, маринада для мяса и птицы.

Уход за лавандой в открытом грунте

Назвать лаванду капризным растением можно только с очень большой натяжкой. Как правило, ее достаточно просто посадить и еще проще вырастить. Но для этого вы должны будете соблюдать определенные условия ухода, чтобы растение не болело, не притягивало вредителей и приносило вам максимум пользу.

Место посадки. Освещение.

Лаванда, в основном, южное растение, поэтому не удивительно, что оно нуждается в большом количестве света и тепла. Это как раз тот случай, когда вы должны выбрать самый освещенный и самый теплый участок в вашем саду, чтобы посадить там лаванду.

Почва

Опять-таки вспоминаем естественные места произрастания лаванды и понимаем, что растение предпочитает сухую почку. Лучше всего для растения подойдет суглинистый или же песчаный грунт, обладающий рН 6,5–7,5. Как правило, такая почва достаточно легко пропускает воду и воздух, что, учитывая разветвленную корневую систему растения, достаточно хорошо скажется на его развитии.

Полив

У лаванды очень тяжелые отношения с водой. С одной стороны – она нуждается в регулярном и обильном поливе, а с другой – она не терпит заболачивания. Ориентируйтесь по почве. Если грунт высох – то это явный признак того, что растение нуждается в питье.

Подкормка

Лаванда определенно нуждается в подкормке дважды в год. В первый раз вы должны подкормить лаванду весной. В качестве подкормки вы должны будете использовать комплексные минеральные удобрения.

Разбавьте удобрения в нужных пропорциях, а после удобряйте вашу лаванду из разряда 5 литров на 1 куст.

Второй раз подкормить лаванду нужно будет уже по осени. Только использовать вы должны будете уже фосфорно-калийные удобрения из разряда 3-4 литра подкормки на 1 куст.

Опрос: Что больше всего вам нравится в лаванде?
Запах 80%

Внешний вид 20%

Особые свойства 0%

Особенности ухода 0%

Мне не нравится лаванда 0%

Проголосовало: 5

Окучивание и обрезка

Чтобы ваша лаванда росла здоровой, нужно будет периодически ее окучивать и обрезать. Изначально, особенно после дождей, вы должны будете взрыхлять почву между кустами, а также напрочь удалять все сорняки. Вообще неплохо бы создать торфяной слой мульчи, но об этом мы еще поговорим в разделе посадки. Что касается окучивание, то благодаря этому растение получит больше новых сил, чтобы на его стеблях формировались новые побеги.

Рекомендуем по теме

Ночная фиалка

Пионы

Катарантус

Для этих же целей лаванду нужно и обрезать. Кроме жизненных сил, вы придадите лаванде правильную декоративную форму. Делать это просто необходимо, т.к. растение не только потеряет свою красоту, но и целебные свойства.

Обрезать лаванду следует дважды в год, в любой период кроме зимы.

• Молодые лаванды следует срезать примерно на половину. Это не только позволит растению сформировать правильной формы кромку, но и повысит общую его кустистость, а также стимулирует рост новых побегов. Обрезать молодые лаванды следует раннею весною, желательно в теплый день. Вы должны обрезать все поврежденные и больные побеги, а также те, из-за которых нарушается форма лаванды.
• Вторую обрезку вы должны произвести летом, когда растение будет цвести. Суть обрезки заключается в удалении больных, затухающих соцветий, которые уже свое отцвели. Кстати, это тот самый период, когда вы должны собирать лаванду на сушку, чтобы использовать ее в дальнейших своих целях.
• Последний срок обрезки – конец лета-начало осени. Данная операция проводится в качестве альтернативы весенней обрезке, только в этом случае вы должны будете обрезать растение на 7-10 см. Осенняя обрезка нужна для того, чтобы подготовить растение к зимовке. Она также проводится в теплый и сухой день.

Как правильно провести размножение лаванды?

Чтобы получить новые лавандовые растения, можно высевать семена, укоренять черенки или отводки либо разделить разросшийся куст.

Размножение лаванды черенкованием. Лучше всего заниматься укоренением черенков в конце мая или начале лета. Нарезанные с побегов заготовки укореняются довольно скоро. Длина веточек должна составлять 8–10 см. Срезанные побеги заглубляют в грунт всего на несколько сантиметров и поверх ставят пластиковую бутылку со срезанным донышком или укрывают полиэтиленовой пленкой

При процессе укоренения важно поддерживать субстрат в умеренно увлажненном состоянии. После того, как черенки лаванды укоренятся, то саженцы переносят на постоянное место роста.

Размножение лаванды отводками

Именно так именуют ветви кустарника предназначенные для укоренения. Весеннее время — лучший период для такой операции. Рекомендуется выбрать здоровые и достаточно развитые побеги в нижней части материнского растения и пригнуть их к поверхности почвы. В месте соприкосновения их с грунтом, побеги следует пришпилить или закрепить при помощи жесткой проволоки и присыпать слоем субстрата. Уход за отводками должен быть таким же, как и за взрослым кустом лаванды. Когда у отводка сформируется комок из корневых отростков (а обычно это происходит следующей весной), то побег аккуратно отделяется от взрослого лавандового куста при помощи остро заточенного ножа. Места срезов для обеззараживания присыпаются порошком из активированного либо древесного угля. Быстро проводится пересадка молодого растения на подготовленное место в саду.

Размножение лаванды делением. С приходом весны старый лавандовый куст необходимо окучить, это будет гарантией его разрастания за летние месяцы. С приходом осени его аккуратно выкапывают при помощи садовых вил, с корневой системы отряхивают остатки грунта и при помощи острого ножа разделяют на части. Затем деленки сразу высаживают на подготовленное место на клумбу, чтобы растения прошли до заморозков адаптацию и укоренение.

Семенное размножение лаванды. Такой метод размножения наиболее сложный, так как требует стратификации посевного материла — выдержка его на протяжении нескольких месяцев при температуре 4–5 градусов тепла. Для этого процесса семена смешиваются с небольшим количеством речного песка, который насыпается в небольшой пластиковый контейнер. Емкость закрывается крышкой или укутывается полиэтиленовой пленкой и ставится на последнюю полку холодильника. Там семенной материал проводит не менее полутора месяца и более (35–40 дней). С приходом февраля семена достают и высевают в рассадные ящики, наполненные торфяно-песочной смесью. Затем емкости укрывают полиэтиленовой пленкой или наверх ставят кусок стекла, чтобы обеспечить тепличные условия. В другом случае в начале весны семена высевают в парник на улице. Глубина задела семян должна составлять 3 мм, поскольку они очень мелкие. Рассадные ящики с посевами должны находиться в хорошо освещенном месте с показателями тепла в диапазоне 15–21 градус. Только когда минует угроза возвратных заморозков (конец мая начало июня) можно пересаживать сеянцы на подготовленное место в саду. Цветение у сеянцев лаванды можно ожидать только по прошествии года. Первый вегетационный сезон будет характеризоваться развитием и наращиванием у молодых растений корневой системы. И только спустя ещё год можно будет радоваться раскрывшимся цветкам. Можно не заморачиваться со стратификацией и провести высевание семян непосредственно в грунт в осенние месяцы (ориентировочно в октябре), тогда стратификация получится естественной и с приходом весны появятся сеянцы лаванды. Однако такой способ подойдет только для южных районов с теплыми и мягкими зимами, так как при значительных снижениях температуры посеянные семена могут погибнуть.

Смотрите таже .

How to Get Lavender to Bloom

When you’re growing a plant as prized for its blooms as lavender, try to do all you can to get it to flower profusely. If you’re having a difficult time getting your lavender plants to bloom, there are a few issues that could be to blame.

The first is also the most counter-intuitive. Soil that is too fertile can result in fewer blooms. Highly fertile soil promotes a lot of green growth at the expense of bud production. If this is your issue, you can either relocate your plants or amend the soil with sand or gravel to aerate it and make it less nutrient-dense.

You should also make sure that your lavender plants are getting at least six to eight hours of sunlight daily, which will result in the most productive blooming. If your plant isn’t getting that much light in its current location, you can cut back nearby foliage that may be overshadowing it, or replant your lavender in containers so you can move them around and «chase» the light.

Lastly, pruning your plant each spring—even if the size is suitable for your space—can result in more frequent (and fuller) blooming. The reason: Lavender sets buds on new growth, so stimulating that process is a helpful signal to the plant that it should get growing.

FAQ

• Are lavender plants easy to care for?

  Yes. Lavender plants are beloved for their ease of care—they thrive on a bit of neglect, so if you sometimes forget to water your garden, this could be the plant for you.

• How long can lavender plants live?

  Lavender plants can live upwards of 10 years, but they will experience a decrease in quality and growth as time goes on. Maintain your collection through propagation so you can get rid of older plants.

• How fast does lavender grow?

  Lavender grows rather quickly, and it can add several inches of height per year. That being said, new lavender plants will not bloom until their second or third season.

Featured Video

Особенности заваривания чая

Чтобы сохранить все ценные качества лавандового чая, важно правильно его приготовить

1. Температура воды должна быть не более 70°С, иначе полезные компоненты, содержащиеся в цветках, инактивируются.
2. Настаивать чай нужно под плотно закрытой крышкой или в термосе. Это необходимо для того, чтобы предотвратить испарение эфирных масел, без который чай потеряет аромат и пользу.
3. Перед завариванием чайник нужно обдать кипятком, чтобы заварка прогрелась равномерно.

Классические рецепты

Чтобы получить лавандовый чай, 1,5 чайные ложки сухих цветков лаванды заливаем 250 мл воды нужной температуры и настаиваем. Для более концентрированного вкуса можно увеличить количество заварки до 1 столовой ложки.

Для усиления полезных свойств лаванды и её вкусовых качеств, в чай добавляют другие компоненты. Ценители говорят, что смешивание цветков растения с классическими сортами листового чёрного и зелёного чая ярче раскрывает её вкус и аромат.

Добавив в чай ложку мёда, можно получить эффективное средство от кашля, простуды.

При выраженном беспокойстве, бессоннице можно добавить сухой корень валерианы. Одну ст. ложку цветков лаванды, 2 ч. ложки сухого измельчённого корня валерианы заливаем 500 мл воды, настаиваем 30 минут под крышкой.

Альтернативой чаю послужит лавандовое молоко. Напиток обладает теми же полезными свойствами, что и чай. 1 ст. ложку сухих цветков лаванды заливаем 500 мл горячего молока 70°С , добавляем ложку мёда, настаиваем под крышкой 30 минут.

С какими травами сочетается

Мята придаст лавандовому чаю освежающую нотку, позволит устранить неприятный запах изо рта. Она также является успокаивающим средством, улучшает сон, пищеварение.

Ромашка и лаванда сушёная — наиболее частое сочетание. Ромашка усиливает седативный эффект, помогает бороться с вирусами и бактериями, устраняет отёки.

Семена фенхеля в сочетании с лавандой ускоряют обмен веществ, способствуют снижению веса.

Холодный напиток из каркаде и лаванды хорошо утоляет жажду в жару, способствует снижению артериального давления.

Напиток из лаванды и иван-чая насыщает организм витамином С, антиоксидантами, микроэлементами.

Лавандовый сироп

Лечебные свойства сиропа лаванды проявили себя при неврастении, головных болях, мигрени, аритмиях, ларингите.

Приготовление:

1. 1 кг сахара заливаем 1 л воды, варим на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Лучше использовать посуду с толстым дном.
2. Добавляем 10 ст. ложек сухих или свежих цветков лаванды, помешивая варим ещё 20 минут.
3. Накрываем крышкой и даём настояться 24 часа.
4. Процеживаем, разливаем в стеклянные банки с плотной крышкой.
5. Готовый сироп хранится в холодильнике до 3-х лет.
6. Принимаем по 1 ч. ложке 3 раза в сутки за 30 минут до еды. Можно добавлять в травяной чай.

Рецепт отвара, настоя

Отвар из цветков лаванды эффективно борется с суставной болью при подагре.

2 ст. ложки сухих цветков заливаем 500 мл кипятка, варим на слабом огне под крышкой 10 минут. Остужаем, процеживаем. Используем отвар в виде компрессов и примочек на область поражённого сустава.

Настой при приёме внутрь справляется с тахикардией, застоем желчи, бессонницей. При добавлении в горячую ванночку устраняет потливость ног, неприятный запах, способствует расслаблению, снятию отёчности.

Для приготовления 3 ч. ложки цветков лаванды заливаем 400 мл кипятка, накрываем крышкой, укутываем в одеяло и настаиваем 40 минут. Процеживаем. Употреблять 400 мл настоя в течение дня.

«Синее золото»: лаванда по фен-шуй

Во Франции ароматное цветущее растение прозвали «синим золотом». Лаванда – это безбрежное голубовато-фиолетовое поле-море, которое волнуется, переливается под струями теплого ласкового ветра.

Магия лаванды по фен-шуй безгранична, ее не ослабляют ни пространство, ни время. Целительная сила убирает негативную, отрицательную энергию, быстро восстанавливает силы, лечит стресс, бессонницу.

Свойства лаванды по фен-шуй

Работа у компьютера забирает много сил: и моральных, и физических. Небольшая бутылка эфирного лавандового масла поможет расслабиться и обрести второе дыхание. Нежный аромат придаст организму энергии, избавит от тревоги и нервозности. Тонизирующий и успокаивающий эффекты – главные преимущества цветка.

Где хранить лаванду по фен-шуй?

Искусство фен-шуй не приветствует сушеных цветов, поскольку они мертвые. Исключение делается только для лаванды.

Цветки, живые и сухие, следует расположить во всех комнатах жилища, в первую очередь в рабочем кабинете, спальне, ванной комнате.

Помещая растение в спальне, учитывают, что свежесорванное соцветие по фен-шуй – источник энергии Янь. Свежие цветы необходимо класть и около больного человека. Лавандовый букет поможет скорейшему выздоровлению. Но за цветами надо следить: часто менять воду, убирать увядшие ветви.

Каким знакам зодиака подходит

Зодиакальные знаки Весы, Водолей, Близнецы относятся к стихии воздуха. Лаванда считается их талисманом. Рак и Дева благодаря лаванде обретают уверенность, а Лев и Телец становятся менее «воинственными».